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果商任智慧:蘋果暴賺暴虧,順價銷售是最佳策略!

最新高手視頻! 七禾網 時間:2021-02-03 18:30:32 來源:七禾網 作者:七禾研究

七禾網注:嘉賓回答僅代表其本人觀點,不代表七禾網的觀點及推薦。金融投資風險叢生,愿七禾網用戶理性謹慎。


任智慧

陜西白水振軒果品負責人。有10年蘋果現貨的工作經驗,個人10年間經常深入蘋果產地,參與蘋果市場調研,熟悉產業運行規律,對產業鏈有深刻的了解,研究蘋果基本面。對蘋果市場有深入的研究,對品種有自己獨特的見解。


任智慧已入駐“期吧交流”,掃碼和他交流【蘋果】現貨信息



精彩觀點摘要:

我是從小生活在白水產區的果農,從小目睹父母種植果園的辛苦。

整個西部年輕人留在家里種植蘋果的都很少。當下的年輕人吃不了這份即臟又累的活。

整個西部,還有山東果農平均年齡可能基本都在55-60歲或以上。

照目前蘋果種植結構看,西部90%的果園都是80-90年代建起來的,這是黃土高坡果農的命根子,唯一的經濟來源,一般沒有人去砍樹。

白水果農的80果,正常年份在2.8-3.2這個價,足以對得住果農一年的汗水。

白水種植面積大約55萬畝?,F在年產量能達到60萬噸。

白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,與生產優質蘋果的生態環境完全吻合,屬全世界最佳蘋果優生區,蘋果口感脆甜,深受消費者喜愛。

白水蘋果銷往全國各地大江南北,出口東南亞,歐盟、俄羅斯、阿聯酋等20多個國家。

蘋果這個行業,就是個暴賺暴虧的行業。有句話是,敢買賣蘋果,就敢販賣軍火。

瑞雪、瑞陽、瑞陽紅、2001這些品種的前景可能會更大一些。

蘋果的大漲大跌,主要還是供需發生了變化,最終由市場決定。

果樹跟人一樣,你給它吃得好,喝的好,他就會給你好回報。

目前難賣的主要原因是收購成本太高了,高出去年50%,再加上疫情影響下,消費需求太差了,市場拿貨人很少。

蘋果行業,暴賺暴虧,順價當然是最佳的策略。

電商這塊我主要做的是屬于社交電商。

白水電商同行今年銷量都萎縮的很厲害,很多朋友都減少了30-50%的銷量。

近來的山東貨賣的不錯,主要還是山東三四級果(1.2-1.5)走的相當好。

小果很難跌下來。因為去年蘋果整體個頭偏大,小果很少。

今年山東禮盒質量比往年好,搶占了西北份額的二成,另外阿克蘇禮盒也是增加了不少,對西北禮盒形成了壓制。

如果正月消費者蘋果消費不大,會加快蘋果下跌,甚至斷崖式下跌,反之就是陰跌。

倒春寒每年都會有,或輕或重而已。2021年發生倒春寒的幾率很小。

西部蘋果本來就升水山東果子,套保利潤沒有發市場高。

蘋果期貨是好東西。讓產業提前發現價值,根據當年的具體情況進行買賣套保,很大程度上規避了現貨上面波動帶來的損失。

關于期貨倉單,牛市看成本,熊市看價值。

根據交割標準,整理過程中的費用太高了。交易所也是三次修改交割標準,讓交割更切近市場流通的現貨標準,降低整理倉單成本,讓更多的現貨企業參與進來,讓蘋果健康穩定的發展下去。

我建議果農看清形勢,順價出售,不能再像10月份那樣繼續挺價。

建議同行朋友順價出售,減輕年后市場的壓力。給果農貨騰一點銷售窗口。

在以后每年的現貨收購中,建議果商理性分析市場、了解產量,看供需變化有沒有發生很大變化,不盲目跟隨,不哄抬果價。

關于期貨投資者,我建議大家理性分析蘋果行情,不要太極端。

2021年,我最大心愿就是疫情盡快過去,需求趕快好起來,市場恢復往年的車水馬龍。


請朋友們支持任智慧的蘋果微店



七禾網1、任總您好,感謝您和七禾網進行深入對話。您是果農出身的果商,都說果農辛苦,請問辛苦主要體現在哪些方面或哪些環節?


任智慧:很榮幸受七禾網的邀請,來參加這次對話。我是從小生活在白水產區的果農,從小目睹父母種植果園的辛苦。每年從3月開始梳花、定果、套袋、追肥、打7次農藥,這中間還有兩次追肥,到了十月份卸果銷售,緊跟著給果樹再上底肥??梢哉f一年下來,果農基本都奔在田間地頭勞累,沒有正常的休息時間。這也是果農的命根子。



七禾網2、目前在陜西白水地區,年輕人留下來當果農的多不多?果農平均年齡情況如何?


任智慧:目前不光白水,整個西部年輕人留在家里種植蘋果的都很少。當下的年輕人吃不了這份即臟又累的活,目前白水,甚至整個西部,還有山東果農平均年齡可能基本都在55-60歲或以上。這是一個目前很大的隱患。



七禾網3、新栽的蘋果樹,多少年后能結果?一棵樹一般產果多少年后,果農會考慮砍掉換新樹?


任智慧:這幾年基本都是擴種矮化果樹。這種果樹一般在第三年就開始掛果,但是果農基本都不留果子,讓果樹先生長。第四年,才開始正式掛果,單產量比不上喬華,因為樹形小、易管理,基本都是密植栽種,總產要比喬華提高20%。


照目前蘋果種植結構看,西部90%的果園都是80-90年代建起來的,這是黃土高坡果農的命根子,唯一的經濟來源,一般沒有人去砍樹,除非是家里失去了勞動力或者連續幾年的自然災害,熊市,打擊了果農的種植信心。才會去砍樹。 



七禾網4、從開花前,到蘋果下樹后,果農在一個收獲年度里,有哪些務農流程?有哪些必須支出的費用?


任智慧:這個在前面也大概提了下,一般就是梳花、定果、套袋、農藥、追肥、卸果、上底肥、修剪果樹。這些根據每個產區,每個果農的管理水平不同,投資的費用都不一樣,具體因地制宜。



七禾網5、您感覺陜西白水的一二級80富士果從果農手里賣出來賣多少錢,才對得起果農的汗水和辛苦?


任智慧:白水這邊都是70起步通貨收購,正常年份的行情基本都在2-2.5。如果單論80果,我覺得白水果農的80果,正常年份在2.8-3.2這個價,足以對得住果農一年的汗水。



七禾網6、白水縣蘋果種植面積大約是多少?近年來的年產量如何?種的是哪些品種?白水蘋果的口感和質量在全國范圍內有沒有優勢?


任智慧:白水種植面積大約55萬畝。近年來,由于政府扶持力度大,各種合作社,冷庫新興的大型矮化密植果園比較多,產量逐年增加,現在年產量能達到60萬噸。


白水縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一,素有"中國蘋果之鄉"的美譽,其"白水蘋果”也被確定為國家知名品牌。白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,與生產優質蘋果的生態環境完全吻合,屬全世界最佳蘋果優生區,蘋果口感脆甜,深受消費者喜愛。參加過很多次國際峰會專供蘋果。


責任編輯:李燁
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